Roquefort Gabriel Coulet

Une histoire familiale

En savoir plus

Visite guidée et gratuite de nos caves d'affinage


Venez percer les secrets de fabrication du Roquefort Gabriel COULET !

La visite gratuite en accès libre de nos caves vous permettra de découvrir en famille, durant 45 min, toutes les étapes de fabrication et d’affinage du Roquefort ainsi que l’histoire de notre maison fondée en 1872.

Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et familiale à l’image de notre entreprise Gabriel COULET. Le partage d’un savoir faire traditionnel étant au cœur de nos valeurs, nous terminerons la visite avec une dégustation de nos produits que vous pourrez retrouver dans notre boutique.

Visite guidée gratuite des caves d'affinage du fromage Roquefort Gabriel COULET

Visite guidée gratuite

Informations

Ouverture : 7/7 jours (y compris les samedis, dimanches et jours fériés)

Horaires : D’Octobre à Mars : 9h30 à 12h30 – 13h30 à 17h30
D’Avril à Septembre : 9h30 à 18h30
Juillet / Août : 9h00 à 19h30

Durée de la visite : 1h environ

*Attention : départ de la dernière visite 40 minutes avant horaire fermeture.

LA LÉGENDE DU ROQUEFORT

Un berger, pressé de conter fleurette à une jeune demoiselle, aurait oublié une galette de seigle ainsi que du caillé de brebis dans les éboulis du Combalou. Quelques semaines plus tard, il retrouva sa tartine, devenue bleutée. En effet, le Penicilium roqueforti présent dans le pain avait fait son oeuvre. Le jeune homme y goûta et l’apprécia contre toute attente !
Ainsi naquit le Roquefort…

Venez nous rencontrer !

5-7, avenue de Lauras
Place de l’église
12 250 Roquefort
Tél. 05 65 59 24 27


Réservation de groupe

Merci de nous contacter à l’avance pour une réservation par mail

jplaur@gabriel-coulet.fr
ou par téléphone

05.65.59.24.27

Boutique physique et ecommerce de vente de fromages Roquefort Gabriel COULET

La boutique

Venez découvrir notre gamme de Roqueforts en boutique et sur notre boutique en ligne :

www.gabriel-coulet.fr

Dégustation offerte

Une fois la visite guidée terminée, l’équipe Gabriel COULET a le plaisir de vous offrir une dégustation de leur fameux Roquefort.